Фосфатидные концентраты

Фосфатидные концентраты

Фосфатидные концентраты – сложная и ценная группа полярных липидов. Продукт имеет текущую консистенцию и используется в пищевой, кормовой промышленности и для сжигания.

В сельском хозяйстве есть высокоэнергетическим компонентом и источником ненасыщенных жирных кислот в комбикормах.

Концентрат фосфатидный подсолнечный

Производство = 4 т/сутки

Характеристики:

Название показателя Фактическое значение
Запах
Цветное число, (по Гарднеру) не более 8
Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более 1
Массовая доля фосфатидов, % не менее 62
Массовая доля масла, % не более 38
Кислотное число масла, которая выделена из концентрата, мг КОН/г не более 18
Перекисное число, ½ О ммоль/кг не более 10
Массовая доля веществ, не растворимых в толуоле, % не более 3

Концентрат фосфатидный соевый

Соевый кормовой фосфатидный концентрат применяется при производстве кормов.

Характеристики:

Название показателя Фактическое значение
Запах Присущий маслу, из которой получен, без затхлости и другого постороннего запаха
Консистенция Текучая и пастообразная
Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более 3
Массовая доля фосфатидов, % не менее 40
Массовая доля масла, % не более 60
Кислотное число масла, которая выделена из концентрата, мг КОН/г не более 20
Перекисное число, ½ О ммоль/кг не более 20
Массовая доля веществ, не растворимых в этиловом эфире, % не более 5

Концентрат фосфатидный рапсовый для кормовых целей.

Рапсовый технический фосфатидный концентрат применяется в лакокрасочной промышленности, как заменитель эмульгаторов.

Характеристики:

Название показателя Фактическое значение
Запах Присущий рапсовом масле, без затхлости и другого постороннего запаха и привкуса
Цвет От коричневого до темно-коричневого
Консистенция Текучая и пастообразная
Массовая доля влаги и летучих веществ, % не более 3
Массовая доля фосфатидов, % не менее 40
Массовая доля масла, % не более 60
Кислотное число масла, которая выделена из концентрата, мг КОН/г не более 20
Перекисное число, ½ О ммоль/кг не более 25
Массовая доля веществ, не растворимых в этиловом эфире, % не более 5
Массовая доля эруковой кислоты в масле, которая выделена из концентрата, % не более  5