ФОСФАТИДНИЙ КОНЦЕНТРАТ (СОНЯШНИКОВИЙ, РІПАКОВИЙ)
Фосфатидні концентрати – складна та цінна група полярних ліпідів. Продукт має плинну консистенцію і використовується в харчовій, кормовій промисловості та для спалювання. В сільському господарстві є високоенергетичним компонентом та джерелом ненасичених жирних кислот в комбікормах.
КОНЦЕНТРАТ ФОСФАТИДНИЙ СОНЯШНИКОВИЙ
Виробництво = 4 т/доба.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
НАЗВА ПОКАЗНИКА | ФАКТИЧНЕ ЗНАЧЕННЯ |
---|---|
Запах | – |
Колірне число, (по Гарднеру) | не більше 8 |
Масова частка вологи і летких речовин, % | не більше 1 |
Масова частка фосфатидів, % | не менше 62 |
Масова частка олії, % | не більше 38 |
Кислотне число олії, яка виділена з концентрату, мг КОН/г | не більше 18 |
Пероксидне число, ½ О ммоль/кг | не більше 10 |
Масова частка речовин, нерозчинних в толуолі, % | не більше 3 |
КОНЦЕНТРАТ ФОСФАТИДНИЙ РІПАКОВИЙ
Ріпаковий технічний фосфатидний концентрат застосовується в лакофарбовій промисловості, як замінник емульгаторів.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
НАЗВА ПОКАЗНИКА | ФАКТИЧНЕ ЗНАЧЕННЯ |
---|---|
Запах | Притаманний ріпаковій олії, без затхлості та іншого стороннього запаху і присмаку |
Колір | Від коричневого до темно-коричневого |
Консистенція | Плинна та пастоподібна |
Масова частка вологи і летких речовин, % | не більше 3 |
Масова частка фосфатидів, % | не менше 40 |
Масова частка олії, % | не більше 60 |
Кислотне число олії, яка виділена з концентрату, мг КОН/г | не більше 20 |
Пероксидне число, ½ О ммоль/кг | не більше 25 |
Масова частка речовин, що не розчинні в етиловому ефірі,% | не більше 5 |
Масова частка ерукової кислоти в олії, яка виділена з концентрату, % | не більше 5 |